【中国周报习水报道】记者茜茜：7月30日，“侨行贵州·酱香海外”2025海外华文媒体贵州采访行走进贵州省华侨国际文化交流基地——习酒文化城，举行授牌仪式并参访习酒集团。来自埃及、美国、加拿大、法国、德国和中国香港等12个国家和地区的14家海外华文媒体代表深入探访习酒酿造技艺与文化传承，对话习酒集团总经理万波，共同探讨中国白酒国际化传播的新机遇。  

在授牌仪式上，贵州省侨联党组成员、副主席兼秘书长季洁表示，习酒文化城作为贵州省华侨国际文化交流基地，将成为连接海外华侨华人与贵州酱酒文化的重要纽带，通过“以酒为媒”讲好中国故事，推动中华优秀传统文化走向世界。

习酒集团党委副书记、工会主席林昌富在致辞中强调，习酒始终以“崇道、务本、敬商、爱人”的君品文化为核心，未来将借助侨界资源，深化“君品之约”回厂游、“习酒·品酒师”等文化IP的全球推广，让海外消费者更直观地感受中国白酒的匠心与魅力。  

在习酒文化城，媒体代表们通过参观展览、观看影片、品尝美酒等方式，全方位了解习酒的发展历程。习酒起源于明清时期的殷、罗二姓白酒作坊，历经数百年传承与创新，如今已成为中国酱香型白酒的知名品牌。文化城内展示的各类文物、老照片和文献资料，生动地展现了习酒的历史底蕴和文化内涵。

随后，媒体代表们走进习酒酿造车间和窖藏酒库，近距离观摩酱香白酒的酿造工艺。从原料筛选、制曲发酵到蒸馏取酒、陈酿勾调，每一道工序都蕴含着习酒人的匠心与智慧。据介绍，习酒严格遵循传统酱香工艺，坚持“12987”酿造法，即一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，确保每一瓶习酒都具有醇厚丰满、回味悠长的独特风味。

在接下来的座谈采访中，习酒集团总经理万波表示，近年来，习酒积极拓展海外市场，通过参加国际酒类展会、举办文化交流活动等方式，让世界更多地了解中国酱香白酒文化。他说：“习酒不仅是一种饮品，更是中国文化的载体。我们希望借助海外华文媒体的力量，将习酒的品牌故事和文化内涵传播到世界各地，让更多的人品味到中国酱香白酒的独特魅力。”

此次海外华文媒体贵州采访行由贵州省侨务办公室、贵州省归国华侨联合会主办，旨在通过海外华文媒体的视角，向世界展示贵州的经济社会发展成就和独特的文化魅力。